Descripción

Set de 6 rejillas profesionales fabricadas en acero inoxidable de alta resistencia, diseñadas para cocinas comerciales, producción gastronómica y uso doméstico avanzado. Su estructura permite una circulación de aire óptima, logrando cocciones más uniformes, asados eficientes y enfriamientos rápidos.

Son una herramienta clave para operaciones que requieren continuidad, orden y resultados consistentes en hornos y equipos profesionales.

Características principales
Set de 6 piezas, ideal para trabajo continuo y producción en volumen
Fabricadas en acero inoxidable de grado alimenticio
Resistentes a altas temperaturas y uso intensivo diario
Formato Gastronorm 1/2, compatible con hornos profesionales y equipos industriales
Diseño de rejilla que mejora la circulación de calor y aire
Estructura estable que soporta carnes, panes, repostería y productos delicados
No se oxidan, no retienen olores y son fáciles de limpiar

Usos recomendados
Horneado de pan, galletas y repostería
Asado de carnes, pescados y vegetales
Enfriamiento de productos recién horneados
Preparación, soporte y manejo de alimentos en restaurantes, panaderías y comedores industriales

Ventajas operativas
Permite trabajar múltiples preparaciones de forma simultánea
Incrementa la productividad en cocinas profesionales
Mejora textura y cocción uniforme de los alimentos
Alta resistencia sin deformaciones por uso prolongado

Ficha técnica
Cantidad: 6 piezas
Material: acero inoxidable
Formato: Gastronorm 1/2
SKU: 058-201-025
Uso: hornear, asar y enfriar alimentos

Garantía de fábrica
1 mes